ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಕಿಚನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲಾವು

ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಪಲಾವು ಮಾಡುವುದೆಂದರೆ ಸುಲಭ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಪಲಾವು ಮಾಡಿ ಮಾಡಿ ಬೇಸರವಾದವರಿಗೆ ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಕಿಚನ್ ನಲ್ಲೂ ಈ ಪಲಾವು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜತೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಇದ್ದರೂ ಆದೀತು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಆದೀತು. ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಇಷ್ಟೇ.

methi

ಮೂರು ಮಂದಿಗೆ ಆಗುವಂತೆ

1. ಕಾಲು ಕೆಜಿ ಅಕ್ಕಿ(ಬಾಸುಮತಿಯೆ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಕ್ಕಿಯಾದರೂ ಸಾಕು)

2. ಒಂದುಕಟ್ಟು ಎಳೆ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪು

3. ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ

4. ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್

5. ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ

6. ಹತ್ತು ಬೀನ್ಸ್

7. ಎರಡು ತುಂಡು ಚಕ್ಕೆ

8. ಒಂದೆರಡು ಏಲಕ್ಕಿ

9. ಲವಂಗ 2

10. ಹಸಿಮೆಣಸು 3

11. ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

12. 50 ಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಬಟಾಣಿ ಕಾಳು

13. ಹತ್ತೇ ಕಾಳು ಮೆಂತ್ಯೆ

14. ಐದು ಟೀ ಚಮಚ  ಎಣ್ಣೆ (ರೀಫೈನ್ಡ್ ಆಯಿಲ್/ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ/ಒಳ್ಳೆಣ್ಣೆ/ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ)

15. ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಲ್ಲ

16. ಅಗತ್ಯದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು Continue reading “ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಕಿಚನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲಾವು”